56. 下列哪一種加工技術不屬於物理方法？
(A)蒸餾
(B)糖化
(C)粉碎
(D)過濾

答案：登入後查看
統計： A(12), B(208), C(7), D(2), E(0) #2500265

詳解 (共 1 筆)

#4563293
糖化:是在不受酶的控制下，蛋白質或脂質分...
(共 42 字，隱藏中）
前往觀看
2
0

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#7446783
未解鎖
答案是(B) 糖化。 糖化是將澱粉分解...
(共 245 字，隱藏中）
前往觀看
1
0