阿摩線上測驗
登入
首頁
>
保健食品工程師◆初級◆保健食品概論
>
103年 - 103-1 保健食品初級工程師能力鑑定考:保健食品概論#16055
> 試題詳解
57.健康食品安全性試驗分成四類,屬於第一是以下列何種方式製成?
(A)以傳統原料且通常加工方式製成
(B)以傳統原料且非通常加工方式製成
(C)以非傳統原料且通常加工方式製成
(D)以非傳統原料且通常加工方式製成
答案:
登入後查看
統計:
A(419), B(29), C(4), D(15), E(0) #582684
詳解 (共 1 筆)
cindyho1982
B1 · 2017/09/05
#2400559
C.D選項竟然一樣!!
(共 13 字,隱藏中)
前往觀看
2
0
相關試題
66. 健康食品安全性試驗分成四類,下列何者屬於第一類健康食品? (A) 以傳統原料且通常加工方式製成 (B) 以傳統原料且非通常加工方式製成 (C) 以非傳統原料且通常加工方式製成 (D) 以非傳統原料且非通常加工方式製成
#572377
15. 健康食品安全性試驗分成四類,屬於第二類健康食品為? (A)以傳統原料且通常加工方式製成 (B)以非傳統原料且通常加工方式製成 (C)以傳統原料且非通常加工方式製成 (D)以非傳統原料且非通常加工方式製成
#2857118
38. 健康食品安全性試驗分成四類,屬於第二類健康食品為? (A)以傳統原料且通常加工方式製成 (B)以非傳統原料且通常加工方式製成 (C)以傳統原料且非通常加工方式製成 (D)以非傳統原料且非通常加工方式製成
#781553
58.第三類產品原料之安全評估項目不用做下列那一項試驗? (A)28天餵食毒性試驗 (B)90天餵食毒性試驗 (C)基因毒性試驗 (D)致畸試驗
#582685
59.罐頭食品一律禁止添加之物為下列何者? (A)防腐劑 (B)殺菌劑 (C)抗氧化劑 (D)保色劑
#582686
60.屬於第二類健康食品需檢附下列那些安全性試驗? (A)基因毒性 (B)28天動物餵食安全性試驗 (C)基因毒性、28天動物餵食安全性試驗 (D)90天動物餵食安全性試驗
#582687
61.常吃下列何種食物較容易產生生物素(Biotin)之缺乏症? (A)鯛魚片 (B)牛奶 (C)玉米餅 (D)生雞蛋
#582688
62.下列那一個族群較容易罹患維生素K缺乏症? (A)新生兒 (B)青少年 (C)懷孕婦女 (D)老年人
#582689
63.下列何者為維生素D的功能? (A)抗氧化劑,可保護脂質避免過氧化 (B)可參與能量的代謝 (C)調控鈣與磷的濃度 (D)製造凝血因子
#582690
64.下列那一種礦物質/酵素含銅? (A)脫碘酶 (B)四碘甲狀腺素 (C)麩胺基硫過氧化酶 (D)離胺酸氧化酶
#582691
相關試卷
115年 - 115-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#138802
2026 年 · #138802
114年 - 114-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#132411
2025 年 · #132411
114年 - 114-1 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題:保健食品概論#126499
2025 年 · #126499
113年 - 113-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#125634
2024 年 · #125634
113年 - 113-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#121820
2024 年 · #121820
112年 - 112-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#116898
2023 年 · #116898
112年 - 112-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#115025
2023 年 · #115025
111年 - 111-2 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題:保健食品概論#113052
2022 年 · #113052
111年 - 111-1 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題:保健食品概論#107771
2022 年 · #107771
110年 - 110-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#105929
2021 年 · #105929