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統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習
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100年 - 100 四技二專統測_食品群_專業科目(一):食品加工、食品加工實習#20698
> 試題詳解
6. 食品進行「酸化」處理時,最常添加哪種無機酸?
(A) 磷酸
(B) 鹽酸
(C) 硝酸
(D) 硫酸
答案:
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統計:
A(169), B(47), C(11), D(13), E(0) #796527
詳解 (共 1 筆)
Jommjonn1103
B1 · 2021/11/14
#5210273
酸化劑是一種飼料添加劑,而無機酸化劑包括...
(共 201 字,隱藏中)
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