62.下列何種黴菌毒素被國際癌症研究機構（IARC）列為第 1 類之人類致癌物質？
(A)T-2 毒素
(B)黃麴毒素
(C)橘黴素
(D)玉米赤黴烯酮

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統計： A(1), B(27), C(0), D(0), E(0) #3864933

詳解 (共 2 筆)

#7347177
正確答案：B 詳解： 黃麴毒素(Afl...
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(A) T-2 毒素： 錯誤。屬於鐮刀菌產生的單端孢霉烯族毒素（Trichothecenes），具備強烈的皮膚與黏膜細胞毒性、免疫抑制性，但目前在 IARC 分級中未被列為第 1 類致癌物。

(B) 黃麴毒素： 正確。主要由黃麴黴菌（Aspergillus flavus）等產生，常見於花生、玉米等穀物受潮污染，具有強烈肝致癌性，屬 IARC 第 1 類致癌物。

(C) 橘黴素： 錯誤。橘黴素（Citrinin）主要由部分紅麴菌或青黴菌產生，具備顯著的腎臟毒性，目前在 IARC 分級中被列為第 3 類（無法歸類為人類致癌物）。

(D) 玉米赤黴烯酮： 錯誤。玉米赤黴烯酮（Zearalenone）屬於具雌激素樣作用的黴菌毒素，易引發家畜生殖系統異常，在 IARC 分級中被列為第 3 類（無法歸類為人類致癌物）。

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