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技檢◆西餐烹調-丙級
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114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_丙級:14000 西餐烹調#131048
> 試題詳解
63. 有關切片機的敘述,下列何者是錯誤?
(A)縮短切割時間
(B)節省人力
(C)成品規格較一致
(D)增加切割損失
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3569375
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/17
#6745188
1. 題目解析 本題考察的是切片機的功...
(共 837 字,隱藏中)
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