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營養師(含公職營養師)◆營養學
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無年度 - [題庫]營養師職業資格考試選擇題-1~100#5840
> 試題詳解
65、下列關於鐵的敍述何者有誤?
(A)植物來源的鐵較動物來源者難吸收
(B)三價鐵較二價鐵易吸收
(C)維生素C有保護鐵的作用
(D)鐵是血紅素的成分。
答案:
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統計:
A(24), B(332), C(44), D(12), E(0) #235840
詳解 (共 1 筆)
e8511712
B1 · 2020/01/08
#3735679
吸收形式: Fe2+>Fe3+ ...
(共 61 字,隱藏中)
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