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國中技藝-食品職群
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114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽_食品職群：烘焙51-100#142368
> 試題詳解
65. 製作全素餅乾不可使用下列哪一項原料？
(A)奶粉
(B)豆漿粉
(C)椰漿
(D)鷹嘴豆汁。
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155. 製作全素餅乾不可使用下列那一項原料？ (A)奶粉 (B)豆漿粉 (C)椰漿 (D)鷹嘴豆汁 。
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