7 有關不同食材的貯存原則，下列何者正確？
(A)包裝良好的大包豬絞肉，在一般冷藏室中可以保存兩週
(B)全蛋要冷凍時，應打開直接置入容器內加蓋後冷凍
(C)鮮奶採購量過多時，可以冷凍貯存保持鮮度
(D)用不透明塑膠罐裝沙拉油比用鐵罐裝要適當

答案：登入後查看
統計： A(49), B(64), C(35), D(519), E(0) #904817

詳解 (共 1 筆)

#2814047
（A)當天使用完，因接觸面積大，易腐敗（...
(共 61 字，隱藏中）
前往觀看
16
1