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教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科
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104年 - 教育部公立高中教師甄選-食品加工科/水產食品科#21158
> 試題詳解
7.有關食品的冷凍,下列何者為一次冷媒(直接冷媒)?
(A)丙二醇
(B) CaCl2水溶液
(C) 甘油
(D)氨。
答案:
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統計:
A(2), B(3), C(1), D(19), E(0) #810583
詳解 (共 1 筆)
吳秉嘉
B1 · 2018/09/23
#3003478
氨是最廣泛用的製冷劑之一,可用於空調、冷...
(共 65 字,隱藏中)
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