7. 衛生福利部公告之食品中微生物之檢驗方法-A 型肝炎病毒之檢驗中，蔬果類檢體之前處 理，需去除樣品中對於檢驗造成影響的物質為何？
(A)蛋白質
(B)維生素
(C)果膠
(D)礦物質

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統計： A(46), B(9), C(122), D(5), E(0) #2973752

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私人筆記#7536680
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蔬果檢體在A型肝炎病毒檢驗前處理時，需要...
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