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國中技藝-食品職群
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114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽_食品職群：食品 51-100#142028
> 試題詳解
70. 攪拌鮮肉包麵糰，應使用何種攪拌器
(A)鉤狀
(B)槳狀
(C)鋼絲狀
(D)板狀。
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