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技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
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113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 07705 烘焙食品─西點蛋糕#130525
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73. 麵糰整型時,如經過二道滾輪之整型機,正常第一道滾輪與第二道滾輪之間隙比為?
(A)1:1
(B)4:1
(C)2:1
(D)6:1。
答案:
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統計:
A(3), B(0), C(10), D(1), E(0) #3544932
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/06
#6640225
1. 題目解析: 這道題目考察的是在麵糰...
(共 307 字,隱藏中)
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