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技檢◆水產食品加工-冷凍品類-丙級
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111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13205 水產食品加工-冷凍品類#131410
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75. 新鮮的原料魚,魚眼睛應
(A)脫落
(B)微凸透明
(C)出血變紅
(D)混濁凹陷。
答案:
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統計:
A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3594411
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/01
#6821793
1. 題目解析 本題主要考察對於新鮮魚類...
(共 694 字,隱藏中)
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