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技檢◆水產食品加工-醃漬品類-丙級
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111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13202 水產食品加工-醃漬品類#131378
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8. 新鮮的原料魚,魚眼睛應
(A)微凸透明
(B)出血變紅
(C)混濁凹陷
(D)脫落。
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詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/30
#6816877
1. 題目解析 這道題目主要考察對新鮮魚...
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9. 餐飲服務人員應養成之良好習慣,下列敘述何者正確(A)同時遞送餐點及接觸紙鈔等金錢(B)指甲彩繪 增加吸引力(C)有身體不適時,主動告知主管(D)遞送餐點時,同時口沫橫飛地介紹餐點。
#3591885
10. 故意侵害他人之營業秘密,法院因被害人之請求,最高得酌定損害額幾倍之賠償?(A)4 倍(B)3 倍(C)1 倍(D)2 倍。
#3591886
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#3591887
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#3591888
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#3591889
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#3591892
17. 「酸雨」定義為雨水酸鹼值達多少以下時稱之?(A)8.0(B)5.0(C)7.0(D)6.0。
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#3591894
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