75. 載運食品之運輸車輛應注意之事項，下列敘述何者正確？
(A)應妥善運用空間，儘量堆疊
(B)原材料、半成品及成品可以堆疊在一起
(C)運輸過程應避免劇烈之溫濕度變化
(D)運輸冷凍食品時，溫度控制在-4℃。

1. 題目解析: 這道題目問及載運食品的...