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國中技藝-農業職群
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113年 - 113 臺北市國民中學技藝競賽_農業職群：花藝 51-100#142457
> 試題詳解
76.下列何者不是嫩莖類蔬菜作物：
(A)嫩莖萵苣
(B)麻竹筍
(C)綠蘆筍
(D)山藥。
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45.下列何者不是嫩莖類蔬菜作物?(A)嫩莖萵苣(B)麻竹筍(C)綠蘆筍(D)山藥
#3355342
77.洋蔥鱗莖主要是由下列那一部位肥大而成：(A)莖盤 (B)葉身 (C)葉鞘 (D)側芽。
#3970964
78.洋蔥及大蒜的理想癒傷處理的條件為：(A)高溫低濕 (B)高溫高濕 (C)低溫高濕 (D)低溫低濕。
#3970965
79.有關馬鈴薯之敘述，下列何者錯誤：(A)食用部位為肥大的莖 (B)屬於茄科植物 (C)為典型之耐 熱型蔬菜 (D)通常採無性繁殖栽培。
#3970966
80.有關竹筍之敘述，下列何者正確：(A)麻竹筍屬散生竹類，為夏秋筍 (B)綠竹筍筍籜厚、籜舌粗 大、肉質細、纖維少 (C)叢生竹類較散生竹類性喜溫涼，耐寒力強 (D)散生竹每年必須將三年 生以上老竹砍除，以恢復生長勢。
#3970967
81.優良綠竹筍之筍形為：(A)細長 (B)牛角形 (C)粗短 (D)圓錐形。
#3970968
82.蘆筍的花是：(A)雌雄同株異花 (B)雌雄同株同花 (C)雌雄異株 (D)完全花。
#3970969
83.有關於芋之敘述，下列何者錯誤：(A)屬天南星科 (B)以有性繁殖為主 (C)食用部位為球莖 (D) 檳榔心芋為母芋用品種。
#3970970
84.茭白筍的繁殖方法主要為那一種：(A)實生苗 (B)組織培養苗 (C)扦插苗 (D)分株苗。
#3970971
85.下列何者不屬於芥菜類蔬菜：(A)雪裡紅 (B)酸白菜 (C)鹹菜 (D)榨菜。
#3970972
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