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國中技藝-餐旅職群
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113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群51-100#124745
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76. 中式片刀主要用於?
(A)切雞腿
(B)剁排骨
(C)蔬果切雕
(D)切蔬菜絲
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(0), D(29), E(0) #3364873
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/03
#6829559
題目解析 這道題目考察的是對中式片刀的...
(共 778 字,隱藏中)
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#3364883
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