8「並不是所有的辣椒都辛辣濃烈,辣是因為它們含有大量的揮發性物質辣椒素,它與在我們口裡和喉嚨的受體結合,產生燒灼感,促使我們心跳加快、出汗、刺激我們的中樞神經系統產生腦內啡,這是一種像麻醉劑的神經肽,讓我們感到滿足幸福。吃辣椒可能會上癮,就像有些人會運動上癮一樣。」
根據上文,下列選項關於辣椒的敘述何者錯誤?
(A)辣椒會辣的原因是內含大量辣椒素
(B)辣椒的燒灼感容易使人感到幸福
(C)辣椒會引發出汗、心跳等生理反應
(D)吃辣椒和運動都可能會刺激腦內啡
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統計: A(6), B(165), C(11), D(33), E(0) #4002830
統計: A(6), B(165), C(11), D(33), E(0) #4002830
詳解 (共 5 筆)
#7490309
考點提示
辣椒素→燒灼感→生理反應→腦內啡→幸福感
錯誤在於把「幸福感」直接歸因於燒灼感,而非腦內啡。
詳解表格
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選項 |
說明 |
判斷 |
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(A)辣椒素原因 |
文中明確指出「辣是因為含有辣椒素」 |
O |
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(B)燒灼感使人幸福 |
文中說「燒灼感→刺激腦內啡→幸福」,幸福感來自腦內啡,不是燒灼感本身 |
X |
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(C)生理反應 |
文中提到「心跳加快、出汗」 |
O |
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(D)刺激腦內啡 |
文中說「吃辣椒可能上癮,就像運動一樣」 |
O |
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