8. 添加相同比例量的水於糯米中，烹煮後的圓糯米比尖糯米之質地
(A)較硬
(B)較軟
(C)較鬆散
(D)相同。

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統計： A(13), B(92), C(3), D(1), E(0) #848914

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#5495846
未解鎖
圓糯米的支鏈澱粉較長糯米多，所以質地叫軟...
(共 45 字，隱藏中）
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