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營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)
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107年 - 107-2 專技 膳食療養學#71115
> 試題詳解
9 陳小姐患有中度暴食症,請問評估其每日飲食攝取量的方法,下列何者較適當?
(A) 24 小時飲食回憶法
(B) 7 日飲食紀錄
(C)飲食頻率
(D)飲食史
答案:
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統計:
A(432), B(1147), C(184), D(45), E(0) #1845139
詳解 (共 1 筆)
Shrimp
B1 · 2019/06/25
#3437241
BN患者每日的飲食變異性大,因此“24小...
(共 244 字,隱藏中)
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8.有關神經性厭食症(anorexia nervosa)病人的營養治療,下列敘述何者錯誤? (A)後期體重增加階段,建議熱量處方:70~100 大卡/公斤體重/天 (B)refeeding syndrome 的風險主要取決於熱量攝取和體重增加的速度 (C)蛋白質宜占總熱量 15~20% (D)refeeding syndrome 高風險病人可預防性補充磷、鎂和鉀
#3204175
11 下列那項臨床表徵可能是神經性暴食症(bulimia nervosa)個案的典型症狀? (A) enamel erosion (B) acrocyanosis (C) cachexia (D) lanugo-type hair
#2045183
11 有關 bulimia nervosa 的敘述,下列何者錯誤? (A)常使用催吐劑、輕瀉劑、利尿劑及減肥藥丸 (B)體重過低且 BMI 小於 18 (C)常有暴飲暴食的行為 (D)常有牙齒琺瑯質侵蝕狀況
#1940738
11 有關厭食症個案常併發的身體問題,包括那些?①骨質疏鬆症 ②月經停止 ③高血壓 ④食道 炎 ⑤水腫 ⑥便祕 (A)①②④⑤ (B)①②⑤⑥ (C)②③④⑤ (D)①③④⑥
#1845141
12 下列何者是造成神經性厭食症病患有代謝低下狀況(hypometabolic state)的原因? (A)瘦體組織減少 (B) leptin 增加 (C)脂肪組織減少 (D)飲食誘導的產熱(diet-induced thermogenesis)增加
#2045184
13 Anorexia nervosa 患者常有的特徵為: (A)皮膚乾燥 (B)血糖上升 (C)體溫升高 (D)血膽固醇下降
#1752834
8 有關神經性厭食症(anorexia nervosa)個案的血液生化值之典型變化,下列何者錯誤? (A)Cholesterol↑ (B)WBC↓ (C)Potassium↑ (D)Carotene↑
#2190625
9 有關神經性暴食症(bulimia nervosa)的營養治療指導方針,下列敘述何者錯誤? (A)應監測患者體重,隨時調整熱量處方 (B)蛋白質建議量為總熱量的 15-20%,以高生物價的蛋白質來源為主 (C)若患者血清中 T3 濃度偏低且怕冷,顯示基礎代謝率過低,立即給予符合 DRI 熱量的飲食是有 幫助的 (D)避免低熱量飲食以免狂食(bingeing)和清除(purging)行為的惡化
#2420643
7有關暴食症(Bulimia)的診斷標準之敘述,下列何者正確? (A)個案重複發生暴食現象,在一段獨立時間內(如2小時)吃下很大量食物(B)體重顯著下降,且對自己身材的纖瘦沒有感覺(C)個案常催吐、不當使用瀉劑或利尿劑,易造成貧血 (D)個案常發生皮膚乾燥、營養不良等問題,應即時補充熱量與蛋白質等
#2632444
9 有關神經性厭食症(anorexia nervosa)個案的維生素及礦物質缺乏的敘述,下列何者正確? (A)再餵食階段(refeeding stage) ,低體重的患者因為醣類的攝取增加可能會惡化維生素 B12 的缺乏 (B)在異化代謝階段(catabolic stage) ,患者的鐵質需求量是增加的,因此在治療初期應立即補充鐵劑 (C)患者的高胡蘿蔔素血症(hypercarotenemia)最主要原因是攝取過多富含類胡蘿蔔素的食物 (D)患者鋅的缺乏可能是因為熱量攝取不足及素食(vegetarian diet)的關係
#2762931
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