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國中技藝-食品職群
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114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽：食品職群烘焙51-100#141409
> 試題詳解
91. 要烤出一個組織細緻的蒸烤布丁，烤爐溫度宜選用
(A)100℃
(B)150℃
(C)200℃
(D)250℃。
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85.( )要烤出一個組織細緻的蒸烤布丁，烤爐溫度宜選用 (A)200℃ (B)100℃ (C)250℃ (D)150℃。
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9. 要烤出一個組織細緻的蒸烤布丁，烤爐溫度宜選用？ (A)100℃ (B)150℃ (C)200℃ (D)250℃ 。
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10. 要烤出一個組織細緻的蒸烤布丁，烤爐溫度宜選用(A)100℃(B)150℃(C)200℃(D)250℃。
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520. 要烤出一個組織細緻的蒸烤布丁，烤爐溫度宜選用(A) 100℃(B) 150℃(C) 200℃(D) 250℃。
#260337
34. 要烤出一個組織細緻的蒸烤布丁，烤爐溫度宜選用？(A)250℃(B)100℃(C)200℃(D)150℃。
#2583658
50. 要烤出一個組織細緻的蒸烤布丁，烤爐溫度宜選用？(A)150℃(B)100℃(C)200℃(D)250℃。
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22. 要烤出一個組織細緻的蒸烤布丁，烤爐溫度宜選用？(A)200℃(B)250℃(C)100℃(D)150℃。
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29. 要烤出一個組織細緻的蒸烤布丁，烤爐溫度宜選用？(A)250℃(B)150℃(C)200℃(D)100℃。
#2265219
72.要烤出一個組織細緻的蒸烤布丁，烤爐溫度宜選用？(A)100℃(B)200℃(C)150℃(D)250℃。
#2230706
73. 要烤出一個組織細緻的蒸烤布丁，烤爐溫度宜選用？(A)250℃(B)150℃(C)100℃(D)200℃。
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