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國中技藝-餐旅職群
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112年 - 112 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群51-100#118479
> 試題詳解
93. 有關香料的功能,下列敘述何者為非?
(A)矯正原料不良氣味
(B)減少色澤與亮度
(C)有防腐功能
(D)抑制細菌繁殖。
答案:
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統計:
A(2), B(33), C(1), D(0), E(0) #3188099
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/31
#7000280
題目解析 在這道題目中,我們需要判斷有關...
(共 672 字,隱藏中)
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