(二)請說明豬肉酥(fried pork fiber)的製程與豬肉絨的差異之處。(5 分)

二、請說明透過雙偏極化雷達（dual-polarization radar）所得到的 ZDR （differential reflectivity；差異反射率）、KDP（specific differential phase；比差異相位差）以及 ρ_hv（correlation coefficient；回波相關係數）所代表之物理意義，並敘述三個變數之運用。（20 分）