題組內容

一、近年來沙門氏菌(Salmonella spp.)仍為全球重要食品媒介性人畜共通傳染病,其中雞蛋及蛋製品為常見感染來源之一。(每小題 5 分,共 25 分)

(二)雞蛋可能受到沙門氏菌污染之途徑為何?

詳解 (共 1 筆)

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詳解 #7580847
2026/10/13
題旨分析 本題屬食品衛生與人畜共通傳染病...
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