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升資考/員級晉高員◆企業管理
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115年 - 115 中華郵政股份有限公司_職階人員職階晉升甄試試題_專業職(一)晉升營運職:企業管理#145851
> 申論題
題組內容
第四題:【本題為填充題】
(一) 企業的四大基本功能中,負責市場推廣的是
(1)
功能;負責資金籌措與管理的是
(2)
功能。【4 分】
(2)
相關申論題
(3)
#594626
(4)
#594627
(三) 公司治理的核心問題來自所有權與經營權分離。此問題稱為 (5) 問題。【3 分】
#594628
(6)
#594629
(7)
#594630
(8)
#594631
(9)
#594632
一、問答題:1.「果膠酯酶(pectin esterase)」與「聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonase)」的作用機制有何不同?
#594634
2.食品中的結合水(bound water)與自由水(free water)有何不同?
#594635
3.請說明油脂發生氧化的原因與抗氧化劑作用的反應機制。
#594636
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