一、就自然發火性物質而言，油脂類之火災並不鮮見，試問其係屬於何種熱的蓄積而發火之物質？判斷油脂自然發火之危險性之依據為何？試述其燃燒時之特徵。（25 分）

詳解 (共 2 筆)

李彥勳

詳解 #2970895

2018/08/23

(一)油脂類屬於氧熱的蓄積而發火之物質：...

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詳解 #3284420

2019/04/10

一、

屬於氧化熱

二、

用碘價判斷，碘價在130以上，視為危險。亞麻仁油碘價高達200，危險甚高。

三、

（一）動植物油脂燃燒，速度緩慢

（二）動物油燃燒，有特殊氣味