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食品分析與檢驗
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107年 - 107 高等考試_三級_食品衛生檢驗:食品分析與檢驗#70683
> 申論題
一、擬利用 LC/MS/MS 分析市售茶葉中芬普尼殘留量是否超標,請問如何先進行 QuEChERS 前處理?(20 分)
相關申論題
二、請分別說明食用油脂氧化安定性指標過氧化價(Peroxide Value)和巴比妥酸價 (Thiobarbituric Acid Value)的檢測原理及適用時期。(20 分)
#283095
三、某款市售提神飲料上標示:每份 160ml 含維生素 B1 0.48mg,B2 0.53mg,請問如何分 析其含量屬實?(20 分)
#283096
四、請說明進行植物檢體的重金屬含量檢驗時,應注意事項。(20 分)
#283097
⑴逆相分配層析法、(20 分)
#283098
⑵離子交換層析 法、
#283099
⑶膠體過濾層析法及⑷親和層析法。
#283100
一、請說明龍潭 E 類地表空域的範圍、空域上下限、提供服務的單位、飛航種類及空速 限制。(20 分)
#283101
二、請說明在 C 類、D 類、E 類及 E 類地表空域的目視飛航天氣最低限度。(10 分)
#283102
三、臺北飛航情報區為東南亞與太平洋地區間國際民航重要的一環,分別與那些飛航情 報區銜接?(10 分)
#283103
四、交通部民用航空局「臺北飛航情報區實施廣播式自動回報監視(ADS-B out)作業」 預計自 108 年 12 月 31 日 00:00 Zulu 格林威治標準時間起,所有飛行於臺北飛航情 報區 FL290 以上的航空器,應安裝 ADS-B out 機載設備,請說明 ADS-B out 的功能 及機載設備需求。(20 分)
#283104
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