三、水分活性（water activity）的定義為何？和蔬果腐敗有何關係？那些加工方法是降低水分活性的原理以保存食品？（20 分）

詳解 (共 1 筆)

李逍遙

詳解 #2666689

2018/03/12

◎【水分活性（water activit...

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⑶承上題，假設 2010 年初至 2011 年 10 月 1 日，甲、乙二家公司之流通在外之普通股均未變動。乙公司之 2010 年淨利為$900,000，甲公司之 2010 年及 2011 年淨利分別為$820,000 及$780,300，試計算甲公司 2010 年及 2011 年比較損益表上之每股盈餘。（10 分）

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