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100年 - 100 稅務特種考試_四等_財稅行政:會計學概要#7961
> 申論題
三、甲銀行於 X8 年初開業,僱用員工 20 人,員工因 X8 年之服務而享有 300 個休假日,該休假係既得且可累積。X8 年之薪資率每人每日$2,000。有 10 名員工各於 12 月底休假 6 日,其餘 X8 年取得之休假日均於 X9 年使用完畢,假設 X8 年與 X9 年全年支付之薪資分別為$7,200,000 及$8,000,000。
試作:
(一)X8 年支付薪資之分錄。
(二)X9 年支付薪資之分錄。
相關申論題
三、台南公司於 91 年初以$240,000 購入甲設備一台,另支付安裝費$8,000,預估耐用 年限 10 年,殘值$40,000,採用直線法計提折舊。甲設備於 94 年 7 月 1 日大修, 支付現金$44,800;大修後估計可再使用 8 年,殘值則為$20,000。台南公司於 98 年 初重新評估,認為甲設備只可再使用3 年,殘值為$24,500。100年 9 月 1日台南公 司以甲設備及付出現金$241,500 換入公允價值$281,500,功能相同之乙設備,且乙 設備對台南公司未來現金流量之型態與金額影響很小,預估乙設備之耐用年限為 8 年,殘值$28,400,採直線法計提折舊。 試作: 1.台南公司 94 年、98年及 100年度上述設備之折舊費用金額。(12 分) 2.台南公司 100 年9 月 1 日甲、乙設備之交換分錄。(8 分)
#11080
依據食品業者良好衛生規範(GHP),凡與食品接觸及清洗食品設備 之用水應符合飲用水水質標準。試說明其中與細菌性有關之現行標 準。(10 分)
#11081
依據行政院衛生署於民國85年至94年的統計資料,試寫出導致臺灣食品 中毒事件之前三項主要原因(9分),並分別簡要說明改善措施。(6分)
#11082
我國食品添加物管理方式為查驗登記制及食品添加物使用規範及用 量標準,係均採用正面表列制。試分別說明其意義。(13分)
#11083
國內食品或食品原料中,時常有下列化合物的安全顧慮。試分別說明下 列物質之用途及影響人體健康的原因。(12分) (1)硼砂(borax) (2)硝基呋喃(nitrofurans) (3)丙烯醯胺(acrylamide)
#11084
身為團膳公司之營養師,欲供應一國小午餐,請問: (1)菜單設計時應考慮那些因素?(10分) (2)若其中一餐之配菜為「蒸蛋」,請說明蛋之驗收標準及在製備上應注意之事項。 (10分)
#11085
請說明在餐飲經營中「食物成本」控制之原則與方法。(10分)
#11086
請說明乾料庫房管理之原則。(10 分)
#11087
何謂「循環菜單」?在團膳經營上有何特色與應用?(10 分)
#11088
請寫出下列名詞在病歷上使用的英文縮寫:(10 分) (1)空腹血糖 (2)血比容 (3)禁食 (4)睡前 (5)一天三次 (6)中鏈三酸甘油酯 (7)加護病房 (8)急性腎衰竭 (9)全腸道營養 (10)身體質量指數
#11089
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