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觀光行政與法規
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110年 - 110 高等考試_三級_觀光行政(選試觀光英語)、觀光行政(選試觀光日語):觀光行政與法規#102477
> 申論題
三、請依「文化資產保存法」説明其中的「無形文化資產」包括那些内容? 您認爲「大甲媽祖遶境活動」有那些内容算是吻合文化資產?該活動每 年確已吸引相當可觀的國内外遊客參與,試説明政府從中央到地方各相 關部門,如欲藉以帶動地方的永續觀光發展,可以本其職權採取那些行 動,包括擬定何種計畫或法令?(25 分)
相關申論題
四、旅客在行前,因「不可抗力事由」 ,致影響契約之履行,依現行「旅遊定 型化契約」的規定,旅客與業者各種可能的處理情形爲何?如果在行前 基於「客觀風險事由」致解除契約時,其相關規定爲何?同上,如係發 生在旅途中,因不可抗力等事由,致旅遊内容變更時的各種處理情形又 爲何?(25 分)
#431783
(一)UNWTO
#431784
(二)PATA
#431785
二、請試述觀光學者 Hall(2000)針對「永續為本的(sustainable)規劃慣例 ( planning tradition )」 所 列 出 之 基 本 假 說 與 相 關 心 態 ( underlying assumptions and related attitudes),及對觀光規劃問題之界定。 (25 分)
#431786
三、請試述 1999 年「國際文化觀光憲章」(International Charter on Cultural Tourism)有關「觀光與保存維護活動應對所在地社區有所助益」的原則。 (25 分)
#431787
四、請試述編製「臺灣觀光衛星帳」的主要資料來源為何?並請舉例說明相 關統計資料造成觀光衛星帳編算上問題的情況。此外,請試述國際上對 於「區域觀光衛星帳」(Regional Tourism Satellite Account, RTSA)之編 製需求及其編製逐漸形成風潮的原因。(30 分)
#431788
一、請說明蔬果園產品於在遭遇水分逆境時的生理障礙,與對品質的影響及 因應的採收後處理要點。(25 分)
#431789
二、採後處理中經常使用降溫措施,但有些蔬果在低溫下會產生寒害(或稱 冷害),請說明何謂寒害及其現象、影響因素與管理控制方法。(25 分)
#431790
三、某些園產品於加工過程中,會產生感官品質的劣變,請舉二例果實類園 產品,說明其感官品質劣變的現象、成因機制與改善方法。(25 分)
#431791
四、在對園產品加工過程與產品的安全要求, 「食品中微生物衛生標準」已增 訂部分指標性病原菌標準,以取代傳統之衛生指標菌,使監測的結果更 具有風險代表性。請於病原菌、衛生指標菌中,各舉二例說明該微生物 在園產品加工中的污染來源、安全風險意義與控制方法。(25 分)
#431792
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