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環境規劃與管理
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108年 - 108 專技高考_環境工程技師：環境規劃與管理#80628
> 申論題
二、土壤污染物之類型及其來源為何？國內土壤污染整治主要應用技術包括那些？（25 分）
相關申論題
三、傳統環境工程技師主要工作項目為減污及減廢，然而隨著循環經濟趨勢之來臨，未 來環境工程技師將面臨更大之挑戰，包括協助企業對減毒及減碳等綠色技術之因 應，試說明之。（25 分）
#328377
四、全球為減少溫室氣體之排放，先進國家開始採取減煤之措施，試問未來有那些能源 可能成為主流？請列出六種廢棄物可轉化成能源之技術。（25 分）
#328378
一、請說明罐頭內部氣體含量太高對罐頭加工、品質與保存之影響。（25 分）
#328379
二、蔬果採收後生理代謝反應仍持續進行，為降低反應速率以延緩老化維持較長之櫥架 壽命，請說明可採用之採收後處理措施為何？（25 分）
#328380
三、請說明溫湯處理在抑制貯藏性病害之機制。（25 分）
#328381
四、請說明鹽漬保存蔬果之原理與鹽含量對微生物生長代謝之影響。（25 分）
#328382
一、試述如何評估飼料油脂品質？（20 分）
#328383
二、試配製鰻魚粒狀飼料配方並說明其意義。（20 分）
#328384
三、試說明蛋白質於養殖魚類之功能，及過高和過低之缺點。（20 分）
#328385
四、試述目前臺灣豐年蝦成體培養方式及差異度。（20 分）
#328386
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