二、衛生福利部食品藥物管理署所公告的「食品器具、容器、包裝檢驗方法－塑膠類之檢驗」方法使用紅外線光譜分析法（ Infrared spectrophotometry, IR）鑑定塑膠薄膜的種類，請說明其原理。（25 分）