二、解釋名詞(每小題5分，共25分) 1. Thermic effect of food(TEF)

三、某家才被國際飛安評鑑網站選為 2018 年「最佳超低廉航空公司」，最近有位地勤人員基於一名乘客因吃飯而延誤抵達登機門(預計 5 點 50 分的飛機，旅客 41 分才抵達登機門，而登機閘口通常在起飛前 10 到 20 分鐘會關閉)，所以拒絶讓他上機，還當場撕毀他的機票，請問你若是當時的值班主管，你會如何處理和因應? (25 分)