五、海魚肉中毒症（ciguatera）主要為食用受污染的珊瑚礁魚類而引起的中毒情形，請說明其中毒原因、中毒症狀，以及如何檢測？（20 分）

三、食品用的塑膠包裝容器材質中，可能危害健康的物質有那些？依照我國「食品器具、容器、包裝衛生標準」，目前對於該類容器管制的項目有那些？從保護消費者健康的角度來看，你認為應該增訂那些項目？並說明其理由。（20 分）