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技師◆家畜各論
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99年 - 99 專技高考_畜牧技師：家畜各論（包括豬學、乳牛學與家禽學）#46497
> 申論題
五、試述猪隻人工授精之優缺點。（20 分）
相關申論題
一、A572 材料常被用來作為營建用結構材，請說明該材料做成 H─型鋼與銲接鋼構微 觀組織之不同點，並說明它們對於材料性質可能帶來的影響。（20 分）
#158742
二、筆記本型電腦常用鎂合金當外殼，請問它常用甚麼方式加工？（10 分）如果改為機 械式沖軋，有甚麼困難點要克服？（10 分）為什麼？（5 分）有甚麼優點？（5 分）
#158743
三、不銹鋼材料熱加工後常要做固溶化處理，請問其處理溫度範圍在那裡？其原理為何？ （20 分）
#158744
四、有些高級汽車以鋁合金作車體，請問有何優、缺點？（10 分）為了提高其安全性應 考慮那些材料特性？（10 分）如何達成此目標？（10 分）
#158745
一、何謂園產品 quality？試述評估或量測園產品 quality 之主觀評定 （subjective evaluation） 及客觀量測（objective measurement）之方法。（15 分）
#158746
二、1-MCP; AVG; CoCl2 及 STS 等抑制劑（inhibitor）常被用在乙烯生合成（biosynthesis） 及其作用（action）之研究上，請說明其作用之機制點有何不同？（15 分）
#158747
三、何謂 precooling？常用的方法有那些？請詳述其主要原理及優劣。（20 分）
#158748
四、試述園產品罐裝食品之製造原理。（25 分）
#158749
五、試述截切蔬果（fresh-cut or minimally processed vegetables and fruits）之促褐變 （enzymatic browning）機制及控制方法。（25 分）
#158750
一、森林經營上有關林木生長之種類包括那幾種類型？並請扼要敘述之。（20 分）
#158751
相關試卷
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