四、徐先生，42 歲，男性，搬運工人，身高 185公分，體重80 公斤。因住家大樓火警被困，救出後送入醫院的燒燙傷中心，全身體表面積有大約 35%的 1 級、2 級、3 級不同程度燒傷，此外併發有克林氏潰瘍（Curling’s ulcer）及腸道出血。請問徐先生應接受何種營養支持的型式，原因為何？另請建議徐先生的總熱量及蛋白質需求分別為何？（15分）

詳解 (共 4 筆)

營養師味噌(蝦皮賣膳療筆記)

詳解 #6097056

2024/05/14

(1) 應接受全靜脈營養，由於腸子出血...

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嘉玲

詳解 #5020403

2021/08/18

應盡快給予腸道營養，有需求合併靜脈營養，...

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33 oranran

詳解 #1732981

2016/01/21

不會

lililulu99

詳解 #2662352

2018/03/09

一、徐先生因受房燙作引發重大壓力反應需接受

a: 高熱量、高蛋白、高脂、高糖飲食，降低異化反應

二、其引發重大壓力之因

a: 荷爾蒙

兒茶酚胺+細胞激素(tnf il1 il6)+皮質固醇

肝糖、脂肪、蛋白質分解、抑制細胞使用血糖→異化大於合成

因重大壓力→不連續腸發炎