請說明聯合國教科文組織（UNESCO）對於下列遺產的定義與分類：1. World Heritage，2. Intangible Cultural Heritage，3. Underwater Cultural Heritage 及4. Memory of the World。針對 UNESCO 的文化遺產保存工作，我國有那些重要的文化政策或作為嘗試與 UNESCO的遺產保存進行國際接軌。