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食品分析與檢驗
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104年 - 104 公務升官等考試_薦任_衛生檢驗：食品分析與檢驗#41115
> 申論題
題組內容
五、請說明下列高效液相層析法檢測器的檢測原理。 （每小題 5 分，共 20 分）
⑵光電二極體陳列光譜（Photodiode-array）檢測器
相關申論題
⑶螢光（Fluorescence）檢測器
#127214
⑷示差折射（Differential refractive index）檢測器
#127215
一、何謂降河產卵魚種（Catadromous species）？臺灣有否類此魚種的產業？該產業面 臨何種挑戰？並敘述因應之道。（20 分）
#127216
二、請說明遠洋漁業在臺灣漁業生產中所扮演之角色，以及詳述臺灣政府以各種不同模 式參與的政府間國際區域性漁業管理組織，並敘述其國際法的基礎。（20 分）
#127217
三、臺灣的漁業管理源自於漁船建造的限制，請敘述有關漁船建造規定的重大演變。 又目前鰹鮪圍網、魷釣、鮪延繩釣及拖網等漁船汰建規定為何？其各自所呈現的漁 業政策意義為何？（20 分）
#127218
四、綠色和平組織本年 5 月間公布黑鮪生魚片驗出甲基汞，並批評我國標準過於寬鬆， 輿論乃有要求調整之議。你若是漁政主管人員應如何依據現有科學證據對外說明， 以保護生產者及消費者雙方的權益。（20 分）
#127219
⑴ Bycatch
#127220
⑵ Exclusive economic zone
#127221
⑶ Individual Transferable Quota（ITQ）
#127222
⑷ Growth overfishing
#127223
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