阿摩線上測驗
登入
首頁
>
普通物理與普通化學
>
96年 - 096年地方物理化學(包括化工熱力學)#50570
> 申論題
題組內容
三、可逆卡諾循環的物理過程是下面步驟的重複執行:
⑵請利用以上的 P-V 圖形,配合相當的溫度,來推導出卡諾熱機的效率(efficiency)。 (5 分)
相關申論題
⑶請根據可逆卡諾循環的過程與卡諾熱機的效率,來陳述熱力學第二定律。(10 分)
#179759
⑴根據以上的說明請簡述碳 14 年代測定法的原理。(10 分)
#179760
⑵根據簡述的原理請列舉那些可能造成碳 14 年代測定法誤差的原因。(5 分)
#179761
⑶考慮一件木頭化石正以每分鐘做 2.4 碳 14 的衰變,請計算該木頭化石的年代。 (10 分)
#179762
一、試繪出等溫吸濕曲線(water sorption isotherm),並說明其於熱風乾燥中所扮演的 角色。(20 分)
#179763
二、米粉絲與冬粉均為我國傳統食品,試說明兩者的加工方法有何異、同之處。(20 分)
#179764
三、萃取是從食品原料中獲得具生理活性物質的常用方法,試舉一例說明如何選擇溶劑 與其萃取的機制。(20 分)
#179765
四、廚房可視為一個小型食品加工廠,請解釋之。(15 分)
#179766
五、加熱是食品加工中常用的方法,對產品可產生那些效用?(25 分)
#179767
⑴重量百分濃度、
#179768
相關試卷
114年 - 114 專技高考_專利師:普通物理與普通化學#130118
114年 · #130118
114年 - 114 一般警察特種考試_四等_消防警察人員:普通物理學概要與普通化學概要#127791
114年 · #127791
113年 - 113 專技高考_專利師:普通物理與普通化學#122225
113年 · #122225
113年 - 113 一般警察特種考試_四等_消防警察人員:普通物理學概要與普通化學概要#120497
113年 · #120497
112年 - 112 專技高考_專利師:普通物理與普通化學#116262
112年 · #116262
112年 - 112 一般警察特種考試_四等_消防警察人員:普通物理學概要與普通化學概要#114950
112年 · #114950
111年 - 111 專技高考_專利師:普通物理與普通化學#110429
111年 · #110429
111年 - 111 一般警察特種考試_四等_消防警察人員:普通物理學概要與普通化學概要#108618
111年 · #108618
110年 - 110 一般警察特種考試_四等_消防警察人員:普通物理學概要與普通化學概要#101685
110年 · #101685
110年 - 110 專技高考_專利師:普通物理與普通化學#100750
110年 · #100750