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研究所、轉學考(插大)-營養學
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107年 - 107 國立嘉義大學_碩士班(保健食品組)招生考試試題_食品科學系:營養學#145626
> 申論題
3.請解釋瓜西奧卡症(Kwashiorkor)與消瘦症(Marasmus)?並請說明二者之異同。
相關申論題
4.請針對“生酮飲食減肥法”提出您的觀點及理由。
#593231
二、解釋名詞:(每題5分,共20分)1. Estimated average requirement(EAR)
#593232
2. Protein-energy malnutrition(PEM)
#593233
3. Insulin resistance
#593234
4. Hypervitaminosis A
#593235
二、問答題:1. 請說明淨水處理混凝單元操作中 Gt 值之意義。在快混與慢混操作中,Gt 值之變化如何影響膠羽之生成?
#593236
2. 過濾池出流水濁度要控制於 0.1 NTU 以下,乃為控制那二項微生物?
#593237
3. 試說明快濾池進行反沖洗操作開始及終止時機如何決定?
#593238
4. 在淨水場操作中,會因什麼原因而調整混凝劑加藥率(量),試列舉三項調整加藥量之原因?
#593239
5. 世界衛生組織(WHO)及國際水協會(IWA)極力推動水安全計畫。請簡要說明淨水場推動水安全計畫(Water Safety Plan)之目的及其主要內容?
#593240
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