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北水◆自來水工程

北水◆流體機械及工程力學

北水◆電機機械及電力系統

115年 - 政府採購法之罰則及附則_是非題 201-226（2026/06/25 更新）#141286(26題)

115年 - 政府採購法之罰則及附則_是非題 101-150（2026/06/25 更新）#141285(50題)

115年 - 政府採購法之罰則及附則_是非題 51-100（2026/06/25 更新）#141284(50題)

115年 - 政府採購法之罰則及附則_是非題 1-50（2026/06/25 更新）#141283(50題)

115年 - 政府採購法之罰則及附則_選擇題（2026/06/25 更新）#141282(50題)

115年 - 底價及價格分析_選擇題（2026/06/25 更新）#141281(44題)

115年 - 採購契約_選擇題（2026/06/25 更新）#141280(33題)

115年 - 電子採購實務_選擇題（2026/06/25 更新）#141279(58題)

115年 - 政府採購全生命週期概論_選擇題（2026/06/25 更新）#141278(24題)

115年 - 政府採購法之履約管理及驗收_選擇題 （2026/06/25 更新）#141277(14題)

50.( )咖啡豆的烘焙會產生各式各樣的風味，如今咖啡師的職業越來越受矚目，且有許多媒體正在行銷綠色黃金的市場。下列關於咖啡豆敘述何者錯誤？ (A)生豆因內部組織受熱而開始膨脹，體積會增加 (B)烘焙後咖啡酸味、苦味、咖啡因含量皆呈正比 (C)購買咖啡豆時須注意包裝設計，應選擇單向排氣閥最佳 (D)烘焙程度越高，水分含量越少，重量愈輕 《試題結束》 8

49.( )關於 Cocktail 之敘述，何者正確？ (A)Salty Dog 的基酒為 Vodka 及葡萄柚汁，調製法為 Build (B)Tequila Sunrise 的調製法為 Shake 及 Float (C)Black Russian 的調製法為 Build，裝飾物為檸檬片 (D)Flying Grasshopper 的基酒為 Vodka，裝飾物為薄荷葉 7 113學年度全國高級中等學校學生家事類技能競賽 2024 National Skills Competitions for Senior High School Students in the Department of Home Economics # 【餐飲服務職種】學科測驗試題出處 崗位編號： 本試卷共__頁 此為第8頁

48.( )關於『調酒之用具』的敘述，何者正確？ 甲：Muddler 是用來碾碎或是搗糊水果、香草植物等材料 乙：Cutting Board 是用來擠壓檸檬、柳橙、萊姆等果汁的器具 丙：Zester 是用來串起櫻桃或橄欖等裝飾物之用 丁：Glass Rimmer 是用來製作糖口杯或鹽口杯之用 戊：Strainer 是套在酒瓶上控制倒酒流量之用 (A)甲、丁 (B)乙、戊 (C)乙、丙 (D)丁、戊

7. 請分別說明二極體之順向偏壓與逆向偏壓對空乏區的影響。

6. 請解釋下圖電位器的位置控制的原理。

5. 請敘述為何近代之船舶多採用交流電較多？

統計學

講師：Terry Tung

簡介：國家考試考古題整理

考前60天◆經濟學

講師：Terry Tung

簡介：高普考、初考、三四五等、國營適用！ ✅ 申論題精析完備 + 選擇題全新解析（選擇題暫時無解析，之後會補上...

教育統計

講師：Terry Tung

簡介：國家考試考古題整理

大麥克指數

課程：經濟學(下)
章節：國際貿易與金融

匯率制度

課程：經濟學(下)
章節：國際貿易與金融

描述：1.固定匯率制度 2.浮動匯率制度 3.管理浮動匯率制度

暗適應 明適應

描述：光對眼睛影響

68.在超音波掃描中使用的linear array transducer所發出之音波彼此之間相對關係為何？ (A)互相平行 (B)互相垂直 (C)全部相交於一點 (D)分布成扇形

36. 對於使用概率來預測未來事件，人壽與健康險均採用何種方法？ (A) 歸納推論法 (B) 演繹推論法 (C) 試驗推論法 (D) 以上皆是

74.尿毒病人施行血液透析，當給藥100 mg後，流入透析裝置（流速為 50 mL/min）之穩定血中濃度為25 μg/mL，流出之血中濃度為10 μg/mL，若透析時仍要維持原穩定濃度，則其投與劑量（mg）在透析前應調整 為若干？（病人本身對藥物之清除率仍有10 mL/min） (A)200 (B)300 (C)400 (D)500

24.依據我國食品中微生物衛生標準之規範，下列何者為牛乳需檢查之項目？(A)大腸桿菌 (B)金黃色葡萄球菌腸毒素 (C)仙人掌桿菌 (D)耶爾辛氏菌

12. 根據國際財務報導準則(IFRS)，下列何者屬於「不可辨認無形資產」？ (A)專利權 (B)客戶關係 (C)軟體 (D)商譽

13. 甲公司於 X1 年初以$800,000 購入一項設備，預計使用年限為 8 年，殘值為$50,000，採直線法提列 折舊。X3 年底進行減損測試時，該設備的可回收金額為$300,000。則應認列的減損損失為多少？ (A)$0 (B)$178,500 (C)$285,500 (D)$218,750