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115年 - 115 臺灣銀行_新進人員甄試試題_5 職等／一般金融人員：(1)國文-公文（函）與短文寫作#140332(2題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 601-650（2026/06/01更新）#140331(50題)

115年 - 115 中區縣市政府教師甄選策略聯盟_國中：音樂科#140330(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 551-600（2026/06/01更新）#140329(50題)

115年 - 115 臺灣銀行_新進人員甄試試題_5 職等／一般金融人員：(2)英文#140328(25題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 501-550（2026/06/01更新）#140327(50題)

115年 - 115 中區縣市政府教師甄選策略聯盟_國中：童軍科#140326(50題)

115年 - 115 中區縣市政府教師甄選策略聯盟_國中：健康教育科#140325(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 351-400（2026/06/01更新）#140324(50題)

115年 - 115 中區縣市政府教師甄選策略聯盟_國中：體育科#140323(50題)

32. 下咧哪一種香辛食材是純素食能使用的？ (A) 韭菜 (B) 蒜 (C) 薑 (D) 紅蔥頭

31. 下列鍋具的材質，哪一種保溫效果最佳？ (A) 砂鍋 (B) 不鏽鋼鍋 (C) 鐵鍋 (D) 鋁鍋

30. 為食材處理的安全考量，塑膠砧板的材質以哪一種為佳？ (A) PE (B) PP (C) PVC (D) PS

8. 「魚香」、「乾隆」、「怪味」、「麻辣」是中華料理哪一個菜系的調味特色？_______

7. 若食譜中新鮮酵母量為 15 克，換算成速溶酵母則約為多少克？_______

6. 在來米、糯米、蓬萊米，三者的直鏈澱粉含量，由高至低，排序是：_______

食品化學- 醣類

講師：peter3610735

簡介：醣醣類為重要營養素之一，與蛋白質、脂質為合稱為三大基本成分，藉由四個單元主題解說醣類的基本架構，及其...

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講師：tina

簡介：test

新增課程

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：測試描述

CH5企業營運的外在環境

描述：企業營運的外在環境

全民英檢初級高頻單字

課程：考衝班-全民英檢初級班
章節：全民英檢初級高頻單字

金融科技力2

描述：金融科技力2

34.有關石膏（plaster）的凝固膨脹（setting expansion），下列何者正確？ (A)用冰水來調拌，凝固膨脹變大 (B)加快調拌速度，凝固膨脹變小 (C)降低水粉（W/P）比，凝固膨脹變大 (D)用含1% K2SO4水調拌，凝固膨脹變大

27 關於半乳糖血症（galactosemia）兒童之語音表現，下列敘述何者正確？ (A)經常伴隨聽力損失 (B)腭咽閉鎖不全出現共鳴問題 (C)肌肉張力低而影響其語音清晰度 (D)出現語音不一致、韻律困難等特徵

1 依公司法第 22 條之 1 規定，公司應每年定期以電子方式，將內部人之資料申報至臺灣集中保管結算所建置維護之資訊平臺，下列何者非須申報之內部人？ (A)董事、監察人、經理人 (B)董事、監察人、經理人之配偶、未成年子女及為其持有公司股票者 (C)持有已發行股份總數超過 10%之股東 (D)出資超過資本總額 10%之股東

59. 有關輻射的屏蔽性質,下列敘述何者正確?(A) α輻射在體外時,無需特殊屏蔽(B) β輻射宜使用較高原子序之物質(C) γ輻射宜使用較低原子序之物質(D) γ輻射宜使用含較多氧之物質

42.關於阿拉伯膠（acacia）之敘述，下列何者錯誤？(A)主成分為 arabinoxylan (B)基原植物為 Acacia senegal (C)通常稱為 gum arabic (D)可能係經由細菌作用而得到的樹膠

34.下列何者是戒除類嗎啡成癮的治療藥物？ (A)alcohol (B)methadone (C)marijuana (D)nicotine