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食品微生物學

食品加工學

食品衛生安全與法規

115年 - 115 財團法人中小企業信用保證基金_儲備職員甄選試題_一般人員：國文#140906(50題)

115年 - 115 一般警察、移民行政特種考試_三等_各類別、各類科組：法學知識（包括中華民國憲法、法學緒論）#140905(30題)

115年 - 115 國家安全情報特種考試_三等_各組別：綜合法政知識（包括中華民國憲法、法學緒論、兩岸關係）#140904(30題)

115年 - 115 財團法人中小企業信用保證基金_儲備職員甄選試題：含會計學概要、票據法概要#140903(70題)

115年 - 115 國立屏東女中第一次教師甄試試題：地理科#140902(19題)

115年 - 115 移民行政特種考試_三等_移民行政一般組：行政法#140901(27題)

115年 - 115 國家安全情報特種考試_三等_資訊組（選試英文）、電子組（選試英文）：計算機概論#140900(6題)

115年 - 115 國立屏東女中第一次教師甄試試題：數學科#140899(19題)

115年 - 115 國家安全情報特種考試_三等_情報組（選試英文）：國家安全相關法規（包括國家機密保護法、國家情報工作法、國家安全法、通訊保障及監察法、特種勤務條例）#140898(10題)

115年 - 115 國立屏東女中第一次教師甄試試題：化學科#140897(35題)

50. 以簡易方法對滑油品質進行判定的如下，下列敘述何者錯誤？ (A)過於稀薄則可能有重 油滲入，攪拌後呈乳白色可能有水分混入 (B)將新油與現用滑油分別滴在濾紙上，觀察 其變化情況，油漬越黑說明滑油越髒 (C)如果黑點中有較多的瀝青和碳粒，則表明過濾 不良，但滑油尚可使用；如果黑點較大，呈黑褐色均勻圓顆粒，表明滑油已變質 (D)如 果油滴中間有較小的黑點，四周有較大黃色浸潤痕跡，則表明滑油尚可繼續使用

49.對船舶主柴油機「運轉功率」之解釋，下列敘述何者錯誤？(A)又稱常用功率(B)是船舶為達到所需要的航速經常持久使用的功率(C)主機可長期處於運轉功率範圍區(D)標定功率一般為持續運轉功率的85％~90％

48.SULZER RT-FLEX伺服液壓油系統中裝有濾清器，下列敘述何者錯誤？(A)有自動的自淨裝置(B)提高電磁閥的可靠性及使用壽命(C)自動濾清器內的濾芯借助於從油流的相同方向吹入的壓縮空氣進行定期淨化(D)濾清器進行淨化的時間週期，可以根據濾清器兩端壓力差或按一定的時間間隔來確定

6. 綠色蔬菜加熱時，由於葉綠素轉變為__________，而使蔬菜色澤變暗。

5. 海鮮、肉類加熱時體積會縮小，其原因是：__________

4. 葱油餅配方如下：中筋麵粉 100%，水分 60%，其中滾水與冷水比例為 4:1。 現有 500 克中筋麵粉，則要加滾水__________克。

企業管理

講師：Terry Tung

簡介：內容主要分三大部份，各章節都有完整講義，試題整理主要近年郵局、經濟部職員、台電雇員、中油雇員、自來水...

天文

講師：steven

簡介：天文學是一門研究天體和發生在宇宙中各種現象的自然科學。它使用數學、物理和化學來解釋它們整體的起源和演...

研究所英文考題全解析

講師：Terry Tung

簡介：研究所英文一次搞定！ 精選台大、成大、政大、交大、師大、中正近年考題，完整分類解析，每題一步步拆解到...

民法 編債 第 409 條

課程：民法 編債
章節：第 二 章 各種之債 第 四 節 贈與

描述：贈與人就前條第二項所定之贈與給付遲延時，受贈人得請求交付贈與物；其因可歸責於自己之事由致給付不能時，...

民法 編債 第 410 條

課程：民法 編債
章節：第 二 章 各種之債 第 四 節 贈與

描述：贈與人僅就其故意或重大過失，對於受贈人負給付不能之責任。

民法 編債 第 411 條

課程：民法 編債
章節：第 二 章 各種之債 第 四 節 贈與

描述：贈與之物或權利如有瑕疵，贈與人不負擔保責任。但贈與人故意不告知其瑕疵或保證其無瑕疵者，對於受贈人因瑕...

31.請問 14 項管理原則是由何人提出的？ (A)麥克•波特(Porter)(B)赫茲伯格(Herzberg) (C)泰勒(Frederick W. Taylor) (D)費堯(H. Fayol)

23. 依危害性化學品標示及通識規則之規定，下列何者非屬危害性化學 品應標示之內容？ (A)危害成分 (B)警示語 (C)用途說明 (D)危害警告訊息

24. 下列何者並非利用利率期貨進行價差交易？ (A)TED (B)NOB (C)FOB(D)CRUSH

44.全球主要四項非傳染病（non-communicable diseases, NCDs）為心血管、糖尿病、癌症、慢性呼吸道疾 病，其最重要的共同行為危險因子為何？ (A)過量飲酒、高肉食、高糖、壓力 (B)高糖、過量飲酒、精製食物、壓力 (C)高糖、高鹽、多加工食品、食物過量 (D)吸菸、過量飲酒、不健康飲食、不運動

36.根據 Strauss 等人（2014）的研究，思覺失調症的動機障礙與大腦何種訊息處理系統最相關？(A)心像處理（imaginal processing） (B)記憶檢索（retrieve processing） (C)犒賞處理（reward processing） (D)視覺訊息處理（visual processing）

46. 人體正常狀態下腎絲球過濾作用( glomerular filtration)的特性，下列何者正確？①腎絲球過濾率(GFR)約為125mL/min②腎絲球微血管的靜水壓是促進過濾的主要驅動力③血漿白蛋白會自由通過腎絲球過濾膜進入鮑氏囊④入球小動脈收縮會增加GFR(A) ①② (B) ②③ (C) ①④ (D) ③④