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選手報到 08:00 ~ 08:30 綜合樓 302 教室 學科預備 08:30 ~ 08:40 學科測驗 08:40 ~ 09:10 學科考場-綜 302 教室 30 分鐘 術科評審會議 09:10 ~ 09:30 飲調專業教室 20 分鐘 第一場術科報到 09:30 ~ 09:45 家聲樓 113 教室外 15 分鐘(服儀檢查) 第一場術科競賽 09:45 ~ 10:10 飲調專業教室 25 分鐘 第一場術科評分 10:10 ~ 10:20 飲調專業教室 10 分鐘 第二場術科報到 10:10 ~ 10:25 家聲樓 113 教室外 15 分鐘(服儀檢查) 第二場術科競賽 10:25 ~ 10:50 飲調專業教室 25 分鐘 第二場術科評分 10:50 ~ 11:00 飲調專業教室 10 分鐘 第三場術科報到 10:50 ~ 11:05 家聲樓 113 教室外 15 分鐘(服儀檢查) 第三場術科競賽 11:05 ~ 11:30 飲調專業教室 25 分鐘 第三場術科評分 11:30 ~ 11:40 飲調專業教室 10 分鐘 第四場術科報到 11:40 ~ 11:55 家聲樓 113 教室外 15 分鐘(服儀檢查) 第四場術科競賽 11:55 ~ 12:20 飲調專業教室 25 分鐘 第四場術科評分 12:20 ~ 12:30 飲調專業教室 10 分鐘 全部選手測試完畢/選手離校 成績計算 考場恢復 備註:預計 11:00 發放國中中午午餐。選手於學科教室進行用餐 5 臺北市 111 學年度國中技藝競賽餐 旅 職群飲 料 調 製 職種學科題庫

5. 重要紀錄及記事寫作 將下列重要紀錄,以 Log book 英文記事方式寫出 (請注意習慣上常用縮寫、專有名詞與記事方式,此紀錄不是在寫英文書信!)5.1:1330~1530 舉行密閉空間救援應急操演,並依到港前船舶保全程序,確認無偷渡客情事。(10分)5.2:0012 時,麥寮港(Mailao)南防波堤方位 121 度,距離 9.7 海浬,北向進入雲林(Yunlin)風場分道通航制水域,並依規定向 VTS 核備。(10分)

4.2:What is the snap-back zone while mooring/ tug line operation? Why the zone mark was suggested to be deleted now? Please answer in Chinese? (10%)

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23 營利事業之存貨按成本與淨變現價值孰低估價時,得採用下列何種方法? (A)總額比較法 (B)分類比較法 (C)公允價值法(D) 後進先出法

42.HAST檢驗(hypoxia altitude simulation test)為病人搭乘飛機前,評估病人於高空飛行時是否需準備氧 療設備之檢查,下列何者為執行HAST檢驗時所模擬之飛行高度? (A)6,000英呎 (B)8,000英呎 (C)10,000英呎 (D)12,000英呎

27. SHAP(SHapley Additive exPlanations)值常用於分析機器學習模型的輸出行為。下列何者最符合 SHAP 值所提供的資訊? (A)模型在訓練過程中,各特徵對損失函數收斂速度的影響程度; (B)依據特徵對模型整體準確率的影響,自動篩除低重要性變數; (C)在單一預測結果中,各輸入特徵對最終輸出所產生的貢獻分配; (D)透過調整特徵權重,使模型在推論階段降低計算複雜度

35 I want to _______ the photos on the iPad. Can you tell me how to delete them? (A)corporate (B)eliminate (C)penetrate (D)tolerate

44.幼兒接受 99mTc-DMSA 腎皮質造影時,無法分辨下列何種病變? (A)異位性腎臟(ectopic kidney) (B)膀胱輸尿管逆流(vesicoureteric reflux, VUR)併發的腎臟疤痕(renal scarring) (C)馬蹄腎(horseshoe kidney) (D)膀胱輸尿管逆流(vesicoureteric reflux, VUR)

46.使用 hypoxia altitude simulation test(HAST)評估病人長途飛行是否需要另外準備氧氣治療設備時,所 模擬高空飛行飛機機艙內之低濃度氧氣的飛行高度為多少?(A)6,000 英呎(B)8,000 英呎(C)10,000 英呎(D)12,000 英呎