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選手報到 08:00 ~ 08:30 綜合樓 302 教室 學科預備 08:30 ~ 08:40 學科測驗 08:40 ~ 09:10 學科考場-綜 302 教室 30 分鐘 術科評審會議 09:10 ~ 09:30 飲調專業教室 20 分鐘 第一場術科報到 09:30 ~ 09:45 家聲樓 113 教室外 15 分鐘(服儀檢查) 第一場術科競賽 09:45 ~ 10:10 飲調專業教室 25 分鐘 第一場術科評分 10:10 ~ 10:20 飲調專業教室 10 分鐘 第二場術科報到 10:10 ~ 10:25 家聲樓 113 教室外 15 分鐘(服儀檢查) 第二場術科競賽 10:25 ~ 10:50 飲調專業教室 25 分鐘 第二場術科評分 10:50 ~ 11:00 飲調專業教室 10 分鐘 第三場術科報到 10:50 ~ 11:05 家聲樓 113 教室外 15 分鐘(服儀檢查) 第三場術科競賽 11:05 ~ 11:30 飲調專業教室 25 分鐘 第三場術科評分 11:30 ~ 11:40 飲調專業教室 10 分鐘 第四場術科報到 11:40 ~ 11:55 家聲樓 113 教室外 15 分鐘(服儀檢查) 第四場術科競賽 11:55 ~ 12:20 飲調專業教室 25 分鐘 第四場術科評分 12:20 ~ 12:30 飲調專業教室 10 分鐘 全部選手測試完畢/選手離校 成績計算 考場恢復 備註:預計 11:00 發放國中中午午餐。選手於學科教室進行用餐 5 臺北市 111 學年度國中技藝競賽餐 旅 職群飲 料 調 製 職種學科題庫

5. 重要紀錄及記事寫作 將下列重要紀錄,以 Log book 英文記事方式寫出 (請注意習慣上常用縮寫、專有名詞與記事方式,此紀錄不是在寫英文書信!)5.1:1330~1530 舉行密閉空間救援應急操演,並依到港前船舶保全程序,確認無偷渡客情事。(10分)5.2:0012 時,麥寮港(Mailao)南防波堤方位 121 度,距離 9.7 海浬,北向進入雲林(Yunlin)風場分道通航制水域,並依規定向 VTS 核備。(10分)

4.2:What is the snap-back zone while mooring/ tug line operation? Why the zone mark was suggested to be deleted now? Please answer in Chinese? (10%)

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75 有關威廉氏腫瘤(Wilms tumor)之可能出現的臨床表徵,下列何者錯誤? (A)疼痛 (B)低血壓 (C)貧血 (D)疲倦

21 根據加值型及非加值型營業稅法的規定,營業人按一般稅額計算營業稅時,下列敘述何者錯誤? (A)國際運輸事業自中華民國境內載運客貨出境者,其銷售額為全部票價或運費(B)營業人交際應酬用之貨物或勞務,不得扣抵銷項稅額(C)營業人以較時價顯著偏低之價格銷售貨物或勞務而無正當理由者,主管稽徵機關得依時價認定其銷售額(D)營業人專營稻米、麵粉之銷售者,其進項稅額不得申請退還

22 有關營業稅申報繳納之規定,下列敘述何者錯誤? (A)營業人銷售貨物或勞務若適用零稅率者,無須向主管稽徵機關申報銷售額(B)外國之事業、機關、團體、組織在中華民國境內無固定營業場所而有銷售勞務者,原則上應由勞務買受人依給付額按規定稅率計算並繳納營業稅(C)外國技藝表演業,在中華民國境內演出之營業稅,應向演出地主管稽徵機關報繳(D)貨物進口時,應徵之營業稅,由海關代徵之

29.依中華藥典,有關生藥粉末之粗細度,下列敘述何者正確? (A)極粗粉應 100%通過第 8 號篩網 (B)粗粉應 100%通過第 40 號篩網 (C)中粉應 100%通過第 60 號篩網 (D)細粉應 100%通過第 80 號篩網

51.中華郵政公司經依簡易人壽保險法規定處罰並限期令其改正後,屆期仍不改正者,得如何處置? (A)口頭警告 (B)暫停營業 (C)先移送法院審理後再處罰 (D)按次處罰

52.依簡易人壽保險法規定,下列敘述何者正確? A.保險契約停止效力後,被保險人發生之保險事故,保險人不負保 險責任 B.要保人或被保險人故意隱匿,足以變更或減少保險人對於危險之估計者,保險人得解除保險契約 C.解除權 之行使,自保險人知有解除之原因後,經過三個月不行使而消滅 D.保險人依規定解除保險契約時,要保人得申請應得 之保單價值準備金及所繳保費差額 (A)僅 ABC (B)僅 AB (C)僅 BD (D)僅 ACD