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食品微生物學

食品加工學

食品衛生安全與法規

115年 - 115-2 專技高考_醫事檢驗師：醫學分子檢驗學與臨床鏡檢學(包括寄生蟲學)#142539(80題)

115年 - 115-2專技高考_醫事檢驗師：臨床血液學與血庫學#142538(80題)

115年 - 115-2 專技高考_醫事檢驗師：臨床生理學與病理學#142532(80題)

115年 - 115 中華郵政股份有限公司_職階人員甄試試題_專業職(二)外勤／郵遞業務、運輸業務：英文#142531(25題)

115年 - 115 中華郵政股份有限公司_職階人員甄試試題_專業職(二)外勤／郵遞業務、運輸業務：國文#142530(25題)

115年 - 115 中華郵政股份有限公司_職階人員甄試試題_專業職(二)外勤／郵遞業務、運輸業務：臺灣自然及人文地理#142529(60題)

115年 - 115 中華郵政股份有限公司_職階人員甄試試題_專業職(二)外勤／郵遞業務、運輸業務：郵政法規大意(含郵政法及郵件處理規則)及交通安全常識(含道路交通安全規則第四章、道路交通管理處罰條例及道路交通事故處理辦法)#142528(50題)

115年 - 115 臺北捷運公司新進行車專員(一般及原住民類)、 技術專員(常年大夜班維修類)甄試試題：綜合科目 2(數理邏輯、捷運 法規及常識)B#142527(50題)

115年 - 115-3 保險事業發展中心辦理_永續發展基礎能力測驗試題：永續發展基礎能力測驗#142526(80題)

115年 - 115-2 專技高考_牙醫師(二)：牙醫學(五)（包括全口贗復學、局部贗復學、牙冠牙橋學、咬合學等科目及其相關臨床實例與醫學倫理）#142525(80題)

10. 在起動淨油機的步驟與注意事項中，請問應要求檢查那些項目是否正常適當？ (A) 如沒有不正常現象，才可繼續運轉排油。 油溫、轉速、排油量是否正常適當，及有無噪音等 (B) 沉澱櫃油位是否恰當 (C) 排渣櫃是否清空 (D) 水封櫃是否在正常水位

9. 請問冷凍機之保養方法中規定任何冷凝器在停用期間，若遇氣候嚴寒時，應注意下列各項中之何者？ (A) 須將冷凝器內海水放淨 (B) 冷凝器應改換淡水 (C) 冷凝器應包覆保溫棉 (D) 冷凝器應予暫時拆除

8. 請問下列那一項，屬於船用發電機發生故障的原因之一？ (A) 電路高溫熔著 (B) 電路低壓切斷 (C) 電路短路或斷路 (D) 電路遭受雷擊

5. 化學品之貨品資料(Cargo Information)應包含那些？

4. 試述不穩定平衡及隨遇平衡之校正？

3. 就貨櫃船的型式而言，依裝卸貨櫃的方法來區分有那些？

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講師：陳耘得

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講師：陳耘得

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37.下列何種變化可增加低溫下細胞膜的流動性（fluidity）？ (A)更多蛋白質 (B)更多膽固醇 (C)更多的醣類 (D)更多細胞連接

5.有關非美籍資產所有人為美籍家族成員使用的美國 Foreign Grantor Trust，下列敘述何者錯誤？ (A)如經法院測試(Court Test)與控制測試(Control Test)，兩者條件皆符合時，將會被視為美國 國內信託(U.S.Domestic Trust) (B)如符合美國境外信託(Foreign Trust)的定義，美國受益人仍需填寫 Form 3520 向美國稅局 申報相關資訊，但無須繳納稅負 (C)美國 Foreign Grantor Trust 通常為不可撤銷信託，非美籍委託人在世時，信託資產所生孳 息，可規劃由委託人或美籍受益人所擁有，但均無須繳納稅負 (D)美國 Foreign Grantor Trust 如無完善的規劃，當委託人過世時，該信託將成為是 Foreign Non-Grantor Trust，且勢必對美國受益人／繼承人造成稅務上的衝擊

21. RNA vaccine technology relies on delivery of mRNA into host cells so that the cells can _____. (A) degrade all ribosomes (B) synthesize the encoded antigen protein (C) convert the mRNA into genomic DNA automatically (D) digest plasma membrane (E) inhibit all immune signaling

30. 依期貨經理事業管理規則之規定，期貨經理事業運用全權委託資產從事交易或投資之範圍，不包括下列何者？ (A)主管機關公告期貨商得受託從事之期貨交易 (B)其他期貨信託事業所發行之期貨信託基金受益憑證或外國基金管理機構所募集或經理之期貨基金 (C)主管機關核准非在期貨交易所進行衍生自貨幣、有價證券、利率、指數或其他商品之期貨交易 (D)其他現貨商品

31. 有關期貨商業務員訓練之規定，下列敘述何者錯誤？ (A)初任者應參加職前訓練 (B)離職一年再任業務員者應參加職前訓練 (C)在職人員每二年參加在職訓練 (D)參加在職訓練成績不合格者，應於一年內再行補訓一次

一、請試述雇主與勞工為離職後競業禁止之約定，如何判斷是否有效？ （25 分）