最新資料

三級/三等◆交通政策與行政

公共人力資源管理

高考三級◆動物各論(包括加工利用與動物保護)

115年 - 115 普通考試_機械工程：機械製造學概要#142265(7題)

115年 - 115 高等考試_三級_採礦工程：普通地質學及礦物與岩石學#142264(8題)

115年 - 115 高等考試_三級_衛生行政：醫療制度與品質管理#142263(11題)

115年 - 115 高等考試_三級_地政：不動產估價#142262(6題)

115年 - 115 高等考試_三級_衛生行政：衛生法規與倫理#142261(5題)

115年 - 115 高等考試_三級_農業技術：作物育種學#142260(4題)

115年 - 115 高等考試_三級_衛生行政：衛生行政#142259(4題)

115年 - 115 高等考試_三級_公職社會工作師：社會工作實務#142258(4題)

115年 - 115 高等考試_三級_環保行政：環境規劃與管理#142257(8題)

115年 - 115 高等考試_三級_環保行政：水污染與土壤污染防治#142256(4題)

複選題40.有關總凱氏氮，下列敘述何者正確？ (A)總凱氏氮包括氨氮及無機氮 (B)總凱氏氮包括氨氮及有機氮 (C)檢測總凱氏氮需經過消化 (D)總凱氏氮包括氨氧、硝酸塩氮及亞硝酸塩氮

複選題39.下列何者為水中氯鹽之檢測方法？ (A)硝酸汞滴定法 (B)硝酸銀滴定法 (C)比色法 (D)塗抹法

複選題38.水中大腸桿菌分析結果之單位為何？ (A) ppb (B) ppm (C) CFU/100mL (D) MPN/100mL

第二題：請說明水質標準檢驗方法中標準品之特性。(每項 2 分)

(二)依【圖一】氮氣(N2)、有機氮(Organic N)、氨氮(NH3-N)、亞硝酸鹽氮(NO2--N)、硝酸鹽氮(NO3--N)的循環關係，請填入其需要的轉換機制名稱(A, B, C, D, E, F)分別為何？

(一)請說明地球氮循環的重要性。

食品化學-水分

講師：peter3610735

簡介：本章節針對水分的特性，分成四個章節，食品中的自由水、水活性與含水量的關係、水分與等溫吸濕曲線、玻璃轉...

國小高年級數學

講師：超強全服亥牙

簡介：教大家高年級數學的一些技巧

鐵路法重點整理

講師：j10118036a

簡介：法條枯燥乏味，若非本身有興趣或本科生，準備起來想必吃力無比。 本課程標示的重點，皆是考過的考點，搭配...

民法 編債 第 248 條

課程：民法 編債
章節：第 一 章 通則 第 三 節 債之效力

描述：訂約當事人之一方，由他方受有定金時，推定其契約成立。

民法 編債 第 249 條

課程：民法 編債
章節：第 一 章 通則 第 三 節 債之效力

描述：定金，除當事人另有訂定外，適用左列之規定： 一、契約履行時，定金應返還或作為給付之一部。 二、契約因可...

民法 編債 第 250 條

課程：民法 編債
章節：第 一 章 通則 第 三 節 債之效力

描述：當事人得約定債務人於債務不履行時，應支付違約金。 違約金，除當事人另有訂定外，視為因不履行而生損害之...

106. 依採購法第58條規定，最低標之總標價低於底價之百分之八十，機關認為該 總標價無顯不合理，降低品質、不能誠信履約之虞或其他特殊情形，惟該最 低標主動表示標價錯誤，要求不決標予該最低標，機關即無需通知最低標提 出說明及差額保證金，得辦理決標予次低標。 (A)O(B)X

70. 採購評選委員會如有對外行文之需要，應以採購評選委員會本身名義行之。 (A)O(B)X

38. 下列何者不是銷貨交易循環內控重點？ (A) 訂單應順序編號並列管 (B) 業務單位核准賒銷但不宜兼管記錄應收帳款 (C) 訂單、裝運文件、銷貨發票齊全才可認列銷貨並據以入帳 (D) 門市銷售應採用收銀機

二、請說明土地法第34條之1第1至4項規定為何？(8分)，前4項規定於公同共有時準用，又依法得分割之共有土地或建築改良物，共有人不能自行協議分割者，依規定該如何處理？ (2分)

六、油脂在高溫加熱(如油炸)條件下,會發生哪些主要化學反應？ (15 分) 。請說明各反應並舉例其代表性產物。(10 分)

七、影響梅納反應(Maillard reaction)速率的因子有哪些？(10 分) 。請說明各因子如何影響反應速率,並說明其對食品品質之影響。 (15 分)