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技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級

技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

技檢◆平版印刷

115年 - 政府採購法之罰則及附則_是非題 201-226（2026/06/25 更新）#141286(26題)

115年 - 政府採購法之罰則及附則_是非題 101-150（2026/06/25 更新）#141285(50題)

115年 - 政府採購法之罰則及附則_是非題 51-100（2026/06/25 更新）#141284(50題)

115年 - 政府採購法之罰則及附則_是非題 1-50（2026/06/25 更新）#141283(50題)

115年 - 政府採購法之罰則及附則_選擇題（2026/06/25 更新）#141282(50題)

115年 - 底價及價格分析_選擇題（2026/06/25 更新）#141281(44題)

115年 - 採購契約_選擇題（2026/06/25 更新）#141280(33題)

115年 - 電子採購實務_選擇題（2026/06/25 更新）#141279(58題)

115年 - 政府採購全生命週期概論_選擇題（2026/06/25 更新）#141278(24題)

115年 - 政府採購法之履約管理及驗收_選擇題 （2026/06/25 更新）#141277(14題)

50. 以下列哪一種研磨方式，比較可以製作出「細緻且品質高」的杏仁粉？ (A) 冷凍粉碎 (B) 常溫乾式粉碎 (C) 常溫濕式粉碎 (D) 冷卻粉碎

49. 下列哪一種食品容易發生澱粉的回凝( retrogradation )？ (A) 速食麵 (B) 麻糬 (C) 餅乾 (D) 羊羹

48. 食品工廠大多需要加熱操作，下列敘述何者不正確？ (A) 傳統上熱操作大多是利用熱會自高溫位置傳遞至低溫位置 (B) 二重釜( double kettle )是一種「間接加熱法」的運用 (C) 多管式熱交換器的操作，只能用在加熱，不能用在冷卻 (D) 板式熱交換器廣泛用在牛奶與果汁加工

(二)進氣歧管真空度為 200mm-Hg 轉換絕對壓力約多少 kPa？【四捨五入取至整數；5 分】

(一)進氣歧管真空度為 200mm-Hg 轉換絕對壓力約多少 kg/cm2？【四捨五入取至小數點第二位； 5 分】

(二)壓縮過程角度、動力過程角度為何？【4 分】

民法 編債

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：民法 編債

民法 物權

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：民法物權

民法 親屬

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：民法親屬

公共管理相關技術

課程：陳真-行政學大意(概要)
章節：Ch6.行政問題與實務專題

口訣

描述：新左派新右派

什麼是經濟學(更新版)？

課程：經濟學(上)
章節：第一章 經濟基本概念

描述：說明經濟學的意義、經濟行為、經濟原則、與經濟問題產生的原因、種類與解決的方式。

41 特種工商業，指與社會秩序或善良風俗有關之營業；其範圍由下列何者定之？ (A)內政部 (B)行政院 (C)財政部 (D)經濟部

42 警察機關對於情節輕微而事實明確之違反社會秩序維護法案件，得不經通知、訊問，逕行處分。但其處 罰以新臺幣多少元以下罰鍰或申誡為限？ (A) 900 元 (B) 1,200 元 (C) 1,500 元 (D) 3,000 元

44 依槍砲彈藥刀械管制條例之規定，夜間於車站未經許可攜帶刀械者，處下列何種罰則？ (A)罰鍰 (B)罰金 (C)拘留 (D)徒刑

8. 本軍個人電腦所安裝防毒軟體為何? (A)趨勢 Office-scan (B)MS-Office (C)Norton (D)以上皆非

20. 各部隊於基地訓練及各項操演全程，所屬人員奉核攜入營區之智慧型手機， 須全數完成安裝國軍智慧型手機管制軟體(MDM)，並調整至何種模式? (A)上鎖-船艦模式 (B)上鎖-出差(QRCord) (C)上鎖-近期到訪營區 (D)上鎖-常 駐營區

3 下列何者違反行政程序法中行政行為之內容應明確之要求？ (A)上級行政機關就下級機關之法規命令規範內容進行釋示(B)行政機關作成核准建築許可處分，附記於必要時將進行許可變更(C)行政機關作成行政處分時，並未逐一列出處分相對人姓名，僅說明處分相對人之一般性特徵(D)行政機關制定法規命令時，將不確定法律概念作為構成要件