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115年 - 115 高雄市市立國民中學教師聯合甄選試題：生活科技#141548(50題)

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50. 以下列哪一種研磨方式，比較可以製作出「細緻且品質高」的杏仁粉？ (A) 冷凍粉碎 (B) 常溫乾式粉碎 (C) 常溫濕式粉碎 (D) 冷卻粉碎

49. 下列哪一種食品容易發生澱粉的回凝( retrogradation )？ (A) 速食麵 (B) 麻糬 (C) 餅乾 (D) 羊羹

48. 食品工廠大多需要加熱操作，下列敘述何者不正確？ (A) 傳統上熱操作大多是利用熱會自高溫位置傳遞至低溫位置 (B) 二重釜( double kettle )是一種「間接加熱法」的運用 (C) 多管式熱交換器的操作，只能用在加熱，不能用在冷卻 (D) 板式熱交換器廣泛用在牛奶與果汁加工

(二)進氣歧管真空度為 200mm-Hg 轉換絕對壓力約多少 kPa？【四捨五入取至整數；5 分】

(一)進氣歧管真空度為 200mm-Hg 轉換絕對壓力約多少 kg/cm2？【四捨五入取至小數點第二位； 5 分】

(二)壓縮過程角度、動力過程角度為何？【4 分】

國中會考理化總複習

講師：Appletu

簡介：本課程依據最新108課綱自然領域第二~四册理化科部份的內容，綜合各版本的實驗和範例所編撰而成，期盼九年級...

學士後中醫-生物

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簡介：◇ 採用最有效明瞭的心智圖，快速幫你建立腦中的生物地圖，複習不再沒有章法！ ◇適合族群：初學者快速打底、...

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郵局外勤-國文

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16 下列何者不違反公平交易法第 21 條廣告不實？(A)不動產代銷業者於售屋網站公告 35 米泳池，而該泳池設置處於竣工圖為景觀水池(B)不動產代銷業者於售屋廣告，標示近捷運站(C)不動產代銷業者於售屋廣告，對於使用分區為乙種工業區之建案使用一般住宅之用語及圖示說明(D)不動產代銷業者於銷售屬科技工業區之建案時，使用可供住家使用之傢俱配置參考圖

2.下列何種信度指標，不會採用Pearson積差相關係數？ (A)重測 (B)折半 (C)複本 (D)庫李

5.若實施心理測驗之結果用於幫助個案了解自己，以及透過個別差異來因材施教，這是實施心理測驗 的那一種功能？(A)預測(B)評估(C)診斷(D)統計

9. Chuyện này _________ gì _________ bị giám đốc phát hiện bạn ạ! (A)sớm muộn…cũng sẽ… (B)từ lâu…rồi cũng… (C)sớm nhất…cũng sẽ… (D)từ đấy…rồi cũng…

10._________thời tiết không ổn định nhưng cả đoàn _________ xuất phát như dự kiến ban đầu. (A)Tuy…còn… (B)Để…rồi… (C)Mặc dù…vẫn… (D)Bởi…nên…

11. Theo tôi, muốn học giỏi một ngôn ngữ, ngoài việc chăm chỉ, siêng năng ra, thì _________ về ngôn ngữ đấy cũng rất cần thiết. (A)vốn đầu tư (B)vốn hiểu biết (C)vốn sống (D)vốn vay