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食品安全與衛生法規研究

食品風險管理研究(包括餐飲及食品工廠管理)

食品營養及膳食療養學研究

【已刪除】115年 - 高雄市_地理環境_選擇題 151-218(重複)#141543(68題)

【已刪除】115年 - 高雄市_地理環境_選擇題 101-150(重複)#141542(50題)

115年 - 高雄市計程車駕駛人資訊服務網題庫(選擇題)：地理環境 1-50（2026/07/02 更新）#141541(50題)

115年 - 115 高雄市市立國民中學教師聯合甄選試題：教育專業科目#141540(50題)

115年 - 115 高雄市交通法令_選擇題 201-293#141539(93題)

115年 - 115學年度師大附中正式教師甄選_化學科試題#141538(70題)

115年 - 高雄市計程車駕駛人資訊服務網題庫(選擇題)：地理環境 151-218（2026/07/02 更新）#141537(68題)

115年 - 高雄市計程車駕駛人資訊服務網題庫(選擇題)：地理環境 101-150（2026/07/02 更新）#141536(50題)

115年 - 高雄市計程車駕駛人資訊服務網題庫(選擇題)：地理環境 51-100（2026/07/02 更新）#141535(50題)

115年 - 115 高雄市交通法令_選擇題 151-200#141534(50題)

50. 以下列哪一種研磨方式，比較可以製作出「細緻且品質高」的杏仁粉？ (A) 冷凍粉碎 (B) 常溫乾式粉碎 (C) 常溫濕式粉碎 (D) 冷卻粉碎

49. 下列哪一種食品容易發生澱粉的回凝( retrogradation )？ (A) 速食麵 (B) 麻糬 (C) 餅乾 (D) 羊羹

48. 食品工廠大多需要加熱操作，下列敘述何者不正確？ (A) 傳統上熱操作大多是利用熱會自高溫位置傳遞至低溫位置 (B) 二重釜( double kettle )是一種「間接加熱法」的運用 (C) 多管式熱交換器的操作，只能用在加熱，不能用在冷卻 (D) 板式熱交換器廣泛用在牛奶與果汁加工

(二)進氣歧管真空度為 200mm-Hg 轉換絕對壓力約多少 kPa？【四捨五入取至整數；5 分】

(一)進氣歧管真空度為 200mm-Hg 轉換絕對壓力約多少 kg/cm2？【四捨五入取至小數點第二位； 5 分】

(二)壓縮過程角度、動力過程角度為何？【4 分】

AI初級-科目1-L11101 AI的定義與分類

講師：ABEL WANG

簡介：iPAS◆AI應用規劃師◆初級課程主要分為科目1:L11人工智慧基礎概論(9個單元)，科目2:生成式 AI應用與規劃(7個...

選修化學ＩＩ 題目演練

講師：Kai

簡介：延續 108 課綱規劃，聚焦於更進一步的核心主題，包括 原子結構與週期表趨勢、化學鍵與分子形狀、化學平衡與...

刑法總則(上)

講師：penguin

簡介：本課程將結合筆者的考試經驗，將以條列式的方式幫您整理每個法條的重點所在，也會利用歷屆試題幫考生快速複...

單元名稱

課程：114南一版高中必修地球科學課程

烯類的合成

課程：【學士後中醫】化學 (普通化學、有機化學)
章節：化學

14C-Urea Test 尿素呼氣試驗

課程：核醫國考複習
章節：消化道系統

描述：講義兩頁！ P1. 原理、藥物、檢查流程 P2. 結果、優勢

複選題5. 有關被保險人請求理賠時應履行的義務，下列何者正確？ (A)事故發生時有損失施救之義務 (B)事故發生後有損失舉證之義務 (C)不 論任何原因，未經保險人同意不得擅自變更現場 (D)事故發生後，有保留對 第三人索賠權利之義務

複選題6. 下列哪些業務屬於我國財團法人農業保險基金之辦理範疇？ (A)勘損人員教育訓練與人才資料庫之建立及管理 (B)農業保險之教育推廣 及宣導 (C)農業保險之教育推廣及宣導 (D)農業保險之再保險、危險承擔 及分散事宜

6.在進行心理評估時，心理師為了確保資料的準確性，應採取下列何種方法？ (A)僅依賴個案的自陳報告(B)結合多種資料來源進行分析(C)排除環境因素(D)僅在標準化環境中觀察個案行為

24. Ngôi chợ truyền thống này có rất nhiều _________ hàng hoá chuyên bán những đặc sản địa phương. (A)sạp (B)chỗ (C)trạm (D)thùng

25. Mặt hàng nông sản này _________ có bán ở các chợ truyền thống,_________ có bán rộng rãi trên các trang mạng xã hội. (A)thay vì…bởi… (B)thay vì…nên… (C)chẳng qua…mà còn… (D)chẳng những…mà còn…

26. Tôi nghĩ, bạn _________ học khoảng 800 từ vựng _________ đủ để giao tiếp về tiếng Anh cơ bản. (A)chỉ có…là… (B)chỉ cần…là… (C)chỉ nên…là… (D)chỉ vừa…là…